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Kärntner Wildbret ist eine erlesene Spezialität unseres Landes, stammt es doch aus der freien Wildbahn der Wälder und Reviere unserer Heimat. Der Kärntner Jägerschaft ist es ein Anliegen, dass das gesunde und bekömmliche Wildbret wieder vermehrt in den Speiseplan aufgenommen wird. Das fundierte Wissen der Jäger und das weidmännische Handwerk sowie deren ständige Aus- und Weiterbildung garantieren hochwertige Qualität, welche auch den höchsten Bedürfnissen des Konsumenten entspricht. Wildfleisch ist in der Zubereitung einfach und in der zeitgemäßen, gesunden Küche ein wertvoller Bestandteil.
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